The Dairy Good Cookbook
Directamente de las granjas lecheras de Estados Unidos llega este libro de cocina bellamente ilustrado que presenta 115 deliciosas recetas lácteas.
The Dairy Good Cookbook celebra a las decenas de miles de familias productoras de lácteos de Estados Unidos con recetas que muestran todo tipo de productos lácteos, incluida la leche fresca, la mantequilla, el queso y el yogur. El volumen también comparte una parte de la vida de la granja lechera con fotografías de las granjas, los granjeros y las vacas que nos traen nuestra lechería.
Comenzando con un desayuno al amanecer, el libro lleva a los lectores a través de un día en la vida de un granjero lechero. También incluye secciones sobre días festivos, reuniones familiares y otras ocasiones especiales. Cada capítulo destaca un tipo diferente de vaca lechera e incluye perfiles de productores lecheros grandes y pequeños. Las recetas incluyen macarrones con queso, pizza de manzana y queso cheddar, chuletas de cerdo Dijon con albaricoque y pastel de chocolate Dairyman.
| Autor | Narrador | Idioma | Duración | Fecha |
| Lisa Kingsley | Inglés | Libro electrónico: 2 de junio de 2015 |
Editorial: © 2015 Andrews Mc y Meel Publishing, LLC (Libro electrónico) ISBN: 9781449471293
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