Especias
Hoy en día son tan comunes que cuesta creer que alguna vez fueran artículos de lujo. Hoy están en todas las cocinas, como algo más, a veces incluso olvidados. Hablamos de las especias, mercancías poco útiles, carentes de valor nutritivo o medicinal, que durante muchos siglos fueron un bastión de la economía. Los viajeros y aventureros fueron la punta de lanza de la actividad comercial más lucrativa de la historia. Desde la Roma más antigua hasta los albores de la Edad Moderna, sus ganancias financiaron guerras, derrumbaron y levantaron imperios. La pimienta, por ejemplo, fue durante mucho tiempo un equivalente económico del aceite actual. ¡El chile! Francesco Antinucci cuenta esta historia, que es cultural, económica y política al mismo tiempo. Además, naturalmente, de haber cambiado, y quizás creado, un arte: el culinario, donde confluyen ingredientes de Europa, Asia, África y América. Como testimonio de esa amalgama, cada capítulo de este libro incluye recetas de siglos pasados. Recuperar el sabor de la historia.
| Autor | Narrador | Idioma | Duración | Fecha |
| Francesco Antinucci | Rodrigo Aldea | Español | 5H 25M | 26 de diciembre de 2022 |
Editorial: © 2022 Storyside (Audiolibro) ISBN: 9789180431576Título original: Spezie y Traductor: Mónica C. Herrero
Descargar Audiolibro Especias
En este apartado puedes descargar el audiolibro Especias de Francesco Antinucci narrado por Rodrigo Aldea. Lo único que necesitarás para este audiolibro es tener unos auriculares a mano. ¡Comienza con el audiolibro Especias ahora y diviértete escuchando esta historia!
Especias Audible Gratis
Si te gustan las ventajas del formato del audiolibro Especias, esta es la oferta que estabas buscando. Únete a Audible, obtenga una prueba gratis y descubre lo fácil que es escuchar tus libros favoritos en cualquier lugar.
Opiniones sobre el audiolibro Especias
Nos encantaria que dieses una opinión de este libro Especias cuando lo hayas escuchado. Todas las valoraciones son un aporte muy importante para nuevos oyentes que buscan cosas nuevas e interesantes para escuchar.