Comer sin miedo: Mitos, falacias y mentiras sobre la alimentación en el siglo XXI
¿La comida de antes era mejor que la de ahora? ¿Es más saludable comer orgánico? ¿Estamos consumiendo mucha química? ¿Los aditivos nos envenenan? ¿Son los productos transgénicos tan malos como nos quieren hacer creer? ¿Existen dietas milagrosas o pastillas mágicas para adelgazar? ¿Cómo será la comida del futuro? ¿Existe una enzima curativa por ahí?
En un momento en el que palabras como «natural», «ecológico» o «sin conservantes» inundan el etiquetado de los productos que compramos, Comer sin miedo ofrece un análisis científico y documentado de la realidad de la alimentación y sus supuestas virtudes. JM Mulet, experto en bioquímica y biología molecular, desvela en este audiolibro narrado por él mismo qué hay de cierto y qué de mito en la información que circula sobre lo que nos llevamos a la boca, desmontando con ironía y humor y mitos un sinfín de falacias. .
Radicalmente en contra de la satanización de la intervención humana en la alimentación, nos muestra que hoy la alimentación es más segura que nunca en la historia de la humanidad, que por fin tenemos el privilegio de poder comer sin miedo.
«Por mucho que te digan, la alimentación natural es un mito. Todo alimento es fruto de la
selección artificial, mejora genética y por tanto tecnología. Por lo tanto, en un
tomate tienes más tecnología que en un i y Phone 5, y además es más barato, así que todos podemos disfrutarlo.»
| Autor | Narrador | Idioma | Duración | Fecha |
| J.M. Mulet | J.M. Mulet | Español | 9H 9M | 17 de marzo de 2020 |
Editorial: © 2020 Planeta Audio (Audiolibro) ISBN: 9788423357147
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Aquí puedes descargar el audiolibro Comer sin miedo: Mitos, falacias y mentiras sobre la alimentación en el siglo XXI de J.M. Mulet narrado por J.M. Mulet. Lo único que necesitarás para este audiolibro es tener unos auriculares a mano. ¡Comienza con el audiolibro Comer sin miedo: Mitos, falacias y mentiras sobre la alimentación en el siglo XXI ahora y diviértete escuchando esta historia!
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